Appellation: Kamptal DAC Riedenwein
Ried: Schönberger Irbling
Rebsorte: Riesling

Boden: Gneis, Schiefer
Seehöhe: 350-400 Meter
Ausrichtung: Süd
Alter der Reben: bis 60 Jahre
Pflanzdichte: 3000 bis 4000 Stöcke/ha
Erziehungsform: Guyot

Ertrag: 2500 l/ha
Lese: Mitte Oktober
Verarbeitung: kurze Maischestandzeit
Gärung und Ausbau: Stahltank
Abfüllung: 10 Monate nach der Ernte