50 : 50
Appellation: Schaumwein aus Österreich
Ort: Schönberg
Rieden: Irbling, Oberalbing, Kalvarienberg
Rebsorte: Sauvignon Blanc, Gelber Muskarteller
Vom Flusstal rund um Schönberg bis hinauf zu den Ausläufern des Waldviertels auf etwa 360 Meter Seehöhe reifen unsere Sauvignon Blanc & Muskateller Trauben für den 50 : 50 heran. Durch die kurz vor Eintreten der Vollreife stattfindenden Lese, bleibt dieser so unwiderstehlich fruchtig und leicht im Alkohol. Muskateller bürgt für verführerische Holunder-Melisse-Aromatik, Sauvignon Blanc für grasige, knackige Frische. Verfeinert durch prickelnde Kohlensäure ein einzigartiges Erlebnis.
Böden: Verwitterungsboden
Seehöhe: 300-360 Meter
Alter der Reben: 8 bis 20 Jahre
Pflanzdichte: 3500 Stöcke/ha
Erziehungsform: Guyot
Ertrag: 4500 l/ha
Lese: Anfang bis Mitte September
Verarbeitung: kurze Maischestandzeit
Gärung und Ausbau: Stahltank
Abfüllung: 6 Monate nach der Ernte
Trinktemperatur: 8°C
Speisenempfehlung: perfekter Aperitif, leichte Kost, Fisch, helles Fleisch, frischer Salat, fruchtige Desserts,
Jahrgang 2022:
4 Gläser wein.pur
Jahrgang 2021:
Finalist NÖ Landesweinprämierung 2022
4 Gläser (90-94 Punkte) – wein.pur Guide
3 Sterne – Vinaria Weinguide
Jahrgang 2020:
FUN (besonderes Trinkvergnügen)
Jahrgang 2019:
4 Gläser (90-94 Punkte) – wein.pur Guide
Jahrgang 2022:
Andreas Hubmann, wein.pur: Holunderblüten, etwas Paprika, knackig, perfekter Aperitif.
Jahrgang 2021:
Andreas Hubmann, wein.pur: Stachelbeer-Holunderblüten-Mix, kraftvoll und doch elegant, süffig.
Wolfgang Wachter, Vinaria: Grüner Paprika, Holunderblüten, Anklänge von Grapefruits und Muskatnuss; im Geschmack mehr Muskateller, ausgewogen, animierend mit feinem Schmelz, gute Substanz, angenehme Perlage, unaufdringliche Dosage.
Jahrgang 2020:
Wolfgang Wachter, Vinaria: Spontan ansprechendes, freundliches von Kräutern und Holunderblüten dominiertes Bukett, auch gelbe Stachelbeeren, Zitrus und Zitronenzesten, tief im Glas Tropenfrüchte; dieser bunte Aromenmix kommt auch im Geschmack, perfekt abgestimmt, trinkanimierend, exotisch-fruchtiger Abgang und Nachhall.
verführerischer jugendlicher Stil, knackige, grasige Frische, Holunderblüten, Melisse, Stachelbeeren, Muskattrauben, tropische Früchte
Weindatenblatt
Flaschenfoto